Với khí hậu mát mẻ, thắng cảnh rừng thác hồ đẹp mơ mộng và ngàn sắc hoa quanh năm đua nở, Đà Lạt từ lâu đã trở thành một địa điểm vàng trên bản đồ du lịch Việt Nam. Thật không nói quá khi có du khách đã từng bảo “Đà Lạt là nơi chưa đi thì mong chờ, đến rồi thì lưu luyến và khi vừa rời khỏi liền đã muốn quay lại.”. Là một người ham thích loại hình đi du lịch bụi, dù đã đến Đà Lạt không dưới hai lần, tôi vẫn tiếp tục chọn Đà Lạt làm điểm dừng chân trong hành trình của mình. Cùng tôi khám phá top 10 những điều làm nên một Đà Lạt rất riêng biệt và quyến rũ nhé!
10. Trường cao đẳng sư phạm Đà Lạt
Trường được xây dựng bởi kiến trúc sư Moncent, khánh thành năm 1935 và ban đầu là trường phổ thông mang tên nhà bác học Yersin. Thật xứng tầm một công trình được ghi nhận vào danh mục 1000 kiến trúc đẹp nhất thế kỷ XX, tòa tháp bốn tầng dạng vòng cung cùng với tháp chuông cao thật sự vô cùng nổi bật và lộng lẫy trên ngọn đồi thông thoáng cạnh đường Yersin. Đứng từ hồ Xuân Hương trông ra phía xa, tháp chuông màu hồng cam của tòa tháp cổ như đem lại chút ấm áp giữa trời cao nguyên đầy sương lạnh. Nếu bạn là một người mê chụp ảnh, dĩ nhiên không thể bỏ qua địa điểm này. Việc đưa trọn vẹn tòa tháp vào một khung hình thật sự là một thử thách với máy ảnh kĩ thuật số loại thông dụng, thế nhưng sau khi lay hoay chọn góc chụp và có được tấm ảnh, đảm bảo bạn sẽ không phải thất vọng.
*Tips: hãy đến thăm trường vào khoảng từ 4 đến 5 giờ chiều, nếu đi được vào mùa hè hoặc mùa nghỉ tết thì giờ giấc có thể thoải mái hơn. Nhớ ghé phòng bảo vệ xin phép vào chụp ảnh và tự nhận là du khách chứ đừng vào bừa, kẻo sẽ bị mời ra ngoài!
9. Dãy quán cà phê gần chợ Đà Lạt
Xếp hạng thứ chín là những quán cà phê có không gian vô cùng độc đáo ở gần chợ Đà Lạt. Mỗi quán có một phong cách riêng nhưng nhìn chung, điều mà các bạn có thể tìm thấy trong các quán cà phê dạng này sẽ là một góc nhìn cực kì lý tưởng và thơ mộng bên cạnh một tách cà phê thơm lừng bốc khói hoặc đôi khi còn là một cốc kem lạnh ngắt để bạn trải nghiệm cảm giác ăn kem giữa trời lạnh. Ngồi trên quán cà phê cao cao trông ra đường phố nhộn nhịp, chợ búa tấp nập, cảm giác hẳn sẽ rất khác so với những quán cà phê Sài thành. Nếu bạn là người không sợ lạnh, một lời khuyên dành cho bạn là nên đến thăm quán cà phê vào buổi tối, vừa có thể ngắm nhìn phiên chợ đêm bên dưới, vừa có thể thả mình trôi theo cảm xúc của đêm trên phố núi.
*Tips: Hãy thử gọi một ly kem hoặc thức uống lạnh ở những quán cà phê như thế này vào ban đêm, bạn sẽ có những trải nghiệm hết sức thú vị. Một lý do khác nữa là, với nhiệt độ ở Đà Lạt, nếu bạn gọi đồ nóng, khi họ bưng ra đến bàn cho bạn thì thức uống ấy đã không còn nóng nữa mà chẳng mấy chốc sẽ nguội ngắt, khi ấy thì mất ngon phải không bạn?
8. Nem nướng Bà Hùng
Ẩm thực luôn là mối quan tâm hàng đầu với dân ghiền du lịch. Có người nhận xét rằng đồ ăn Đà Lạt kém đặc sắc hơn hẳn so với các món ăn của các vùng đất khác. Nhưng hãy cẩn thận, coi chừng bạn phải hối tiếc không ít khi tin vào nhận xét ấy! Ở Đà Lạt, đảm bảo sẽ có những món rất ngon mà bạn chẳng thể nào kiếm được ở những nơi khác. Chỉ cần bạn bỏ công lên mạng tìm trước địa chỉ quán ngon trên các trang du lịch hoặc đơn giản hơn là quen biết với một người dân Đà Lạt chính hiệu, đảm bảo về khoản ẩm thực bạn sẽ không bị thiệt thòi.
Xếp hạng thứ tám là một đại diện tiêu biểu cho ẩm thực Đà Lạt_nem nướng Bà Hùng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại địa chỉ 254 Phan Đình Phùng, Đà Lạt. Điểm khác biệt giữa các quán bán nem nướng chính là ở nước chấm. Theo nhận xét của phần đông du khách và dân địa phương thì quán nem nướng Bà Hùng là làm tương đậu phộng ngon nhất. Đây là món cuốn nên việc nóng hay lạnh của khí trời xung quanh phần nhiều không làm ảnh hưởng đến độ đậm đà của món ăn, vì vậy mà bạn có thể thưởng thức vào buổi sáng hay chiều đều được. Điều đặc biệt ở món ăn này chính là bạn có thể mặc sức thưởng thức những loại rau sống tươi ngon vốn đã rất nổi tiếng của xứ sở này!
*Tips: Món này thì có lẽ đi đông đông một chút ăn sẽ vui hơn!
7. Dinh Bảo Đại
Ở Đà lạt có nhiều nơi được gọi là dinh Bảo Đại, nhưng địa điểm xếp hạng bảy trên bản đồ của mình là Dinh 3, còn gọi là Biệt Điện Bảo Đại. Dinh được xây dựng vào khoảng năm 1933-1938 theo đồ án của kiến trúc sư Paul Veysseyre.
Bên trong tòa dinh thự, bạn có thể tìm hiểu về cuộc sống đế vương của gia đình vị vua Nguyễn cuối cùng trong lịch sử chế độ phong kiến hàng ngàn năm của nước ta. Tòa dinh thự ngoài những phòng ốc của vua, hoàng hậu, hoàng tử, công chúa ra, còn có những phòng dùng để trưng bày bảo vật triều Nguyễn, đa phần là vật dụng của vua Bảo Đại. Đảm bảo các bạn sẽ phải lóa mắt trước những báu vật ấy!
Nếu tòa nhà trông có vẻ không bề thế như những dinh thự khác thì ngược lại, cả một khu vườn rộng lớn ngập sắc bao phủ xung quanh thật sự là một kiệt tác! Với khu vườn ấy, khung cảnh xanh mát hữu tình xen lẫn với những bồn hoa muôn màu chói lòa sẽ khiến cho bạn mỏi tay chụp ảnh và lưu luyến mãi chẳng muốn về!
*Tips: Nên đi thăm dinh vào sáng sớm, lúc trời chưa nắng gắt hoặc chiều mát để bạn có thể thoải mái tạo dáng chụp ảnh ngoài vườn. Nếu đi được vào mùa ít du khách (trước Tết chẳng hạn) thì sẽ lý tưởng hơn.
6. Nhà thờ Domain
Công trình mang đậm phong cách kiến trúc của các nhà thờ vùng Normandie nước Pháp, được xây dựng vào năm 1940-1943 là địa điểm tiếp theo không thể bỏ qua khi đến thành phố ngàn hoa. Điểm đặc biệt khi bạn ghé thăm nhà thờ Domain là không chỉ gói gọn trong việc thuần thưởng thức phong cảnh như ở những nơi khác mà còn có thể kết hợp để làm những việc vô cùng ý nghĩa. Bản thân kiến trúc tòa nhà thờ, khu vườn và khu tu viện xung quanh đã rất đặc sắc, nhưng sẽ còn trọn vẹn hơn khi bạn có thể quyên góp hoặc đến khu nhà sách để mua đồ ủng hộ những trẻ mồ côi, người tàn tật, chung tay giúp các nữ tu nơi đây làm việc bác ái.
*Tips: Đồ len bán ở nhà thờ Domain rất đa dạng về mẫu mã, giá cả hợp lý. So với việc ra chợ mua đồ, nếu mua trong nhà sách của nhà thờ, bạn sẽ không phải trả giá và cũng không bị “chặt chém”! Hơn nữa, khi bạn mua đồ tại đây tức là bạn đã góp phần giúp đỡ những người có hoàn cảnh đặc biệt rồi đấy!
5. Bánh canh Xuân An
Một đại diện tiêu biểu nữa của nền ẩm thực Đà Lạt lọt vào top 10. Quán bánh canh Xuân An tại số 15A Nhà Chung, thành phố Đà Lạt xếp hạng 5 trên bản đồ của mình.
Có thể tóm gọn lại về món ăn này bằng hai từ: Ngon và rẻ!
Quán có hai món, bánh canh giò và bánh canh chả. Dù là ăn loại nào đi nữa, bạn cũng sẽ không cảm thấy thất vọng. Vào thời điểm đầu năm 2011, một phần ăn chỉ dao động từ 15k đến 20k, giá cả ở thời điểm hiện tại có thể tăng nhẹ nhưng đảm bảo vẫn còn là rất rẻ so với các quán ăn ở Sài thành.
*Tips: quán chỉ bán bánh canh từ trưa đến chiều, nếu bạn đến vào buổi sáng thì chỉ có Mì Quảng chứ không có bánh canh. Tốt nhất là nên đi ăn lúc trưa, khoảng chừng 11 giờ, vì nếu đến buổi chiều, khí trời lạnh sẽ làm ảnh hưởng đến món ăn.
4. Chả ram bắp
Một lời khuyên chân thành, một khi bạn đã đến Đà Lạt, nhất quyết đừng bỏ qua món ăn này! Nếu giới học sinh sinh viên ở Sài thành cực chuộng món bánh tráng trộn thì teen Đà Lạt lại vô cùng ưu ái chả ram bắp. Món ăn này cùng loại với nem nướng, là món cuốn, bạn sẽ được ăn rau thoải mái. Khi ăn, yếu tố quyết định vẫn là tương đậu phộng chấm kèm theo. Chỉ khác là thay vì cuốn với nem thì chúng ta cuốn với chả bắp (tựa tựa chả giò với lớp bánh tráng chiên vàng ươm bọc bên ngoài nhưng nhân bên trong là những hạt bắp ngậy ngậy trộn với bơ beo béo, ăn rất lạ miệng). Ngoài ra, so với nem nướng, món này còn một ưu thế nữa: giá cả rất bình dân. Bạn muốn ăn chả ram bắp như món ăn vặt cũng được mà muốn ăn no luôn thì cũng không có vấn đề gì!
*Tips: Vì có rất nhiều quán bán chả ram bắp ở Đà Lạt, bạn nên kết thân với teen Đà Lạt chính hiệu để được tư vấn xem ăn ở đâu là ngon nhất!
3. Thác Datanla
Xếp hạng ba trên bản đồ của mình là một địa điểm du lịch nổi tiếng mà gần như tour Đà Lạt nào cũng ghé đến: Thác Datanla. Thác nằm dọc đèo Prenn, cách Đà Lạt 5km. Vì vậy mà thật lý tưởng nếu bạn đi xe máy từ Đà Lạt, vượt một đoạn đường đèo thơ mộng bạt ngàn thông xanh để đến tham quan thác Datanla. Khác với tình hình ô nhiễm trầm trọng của thác Camly, thác Datanla gần như vẫn còn giữ được nét hoang sơ của nó, vào mùa mưa, dòng thác cuồn cuộn chảy tung bọt trắng xóa. Thật chẳng còn cảm giác nào dễ chịu hơn khi được nhúng bàn chân trần vào dòng nước thác mát lạnh giữa trời trưa nắng gắt với bóng mặt trời vàng rực trên đầu, thế nên bạn đừng ngại nắng, hãy đi thăm thác vào buổi sáng nhé!
Hệ thống máng trượt hiện đại được lắp đặt ngay bên trong khu du lịch thác Datanla chẳng những không làm ảnh hưởng đến cảnh quan tự nhiên nơi đây mà còn góp phần khiến chuyến đi của bạn thú vị hơn gấp đôi. Một bí mật nho nhỏ (mà chắc chỉ dành cho những ai chưa từng đến Đà Lạt): Máng trượt ấy là một trò chơi cảm giác mạnh thật sự hay chỉ là một trò chơi nhẹ nhàng êm ái để bạn thưởng ngoạn cảnh trí thiên nhiên thì còn tùy thuộc vào bạn nữa đấy nhé! Hãy đến trải nghiệm rồi sẽ biết thôi mà!
Tips: Nếu bạn là người ưa vận động, thích chụp hình và không sợ mệt, chỉ nên mua vé đi máng trượt lượt xuống. Lượt lên, bạn hãy mạnh dạn đi bộ vì đoạn đường hơn 200 bậc tam cấp dẫn lên trên sẽ không khiến bạn phải đổ mồ hôi vô ích đâu!
2. Núi Langbiang
Ngọn núi nổi tiếng gắn với một chuyện tình lãng mạn của người dân tộc Hơ Ho-lạch, nằm trên địa bàn huyện Lạc Dương, cách Đà Lạt 12km được xếp ở vị trí á quân trong top 10 của bài viết này.
Đoạn đường dốc dài khoảng 6km từ cổng khu du lịch lên đến địa điểm ngắm cảnh là điều đầu tiên thu hút khi bạn đến với Langbian. Nếu bạn là người có sức khỏe tốt, ưa vận động, thích vượt qua những thử thách thì hãy mạnh dạn đi bộ đoạn đường này. Cảnh rất đẹp, thông rất xanh, gió rất mát (và đôi khi còn rất mạnh), con đường có những đoạn dốc rất cao, cua rất gắt…biết bao nhiêu điều thú vị mà bạn phải vượt qua để lên được đến địa điểm ngắm cảnh. Hành trình này dĩ nhiên sẽ rất tốn sức, nếu muốn ngắm cảnh trong tình trạng thoải mái thì tốt nhất bạn nên đi xe jeep lên, cứ yên tâm là mỗi hình thức di chuyển sẽ có những cái thú vị riêng của nó, các bác tài lái xe với tốc độ cao trên đường dốc khúc khuỷu sẽ cho bạn cảm giác hệt như đang chơi một trò cảm giác mạnh vậy! Để đi được đến đỉnh Langbian, tốt nhất là bạn nên đi thành nhóm đông và có người hướng dẫn vì con đường ấy không phổ biến và xe jeep cũng không đi lên đến đó đâu!
*Tips: bạn có thể đi xe buýt từ chợ Đà Lạt đến trước cổng khu du lịch. Khi đi nhớ mang theo đầy đủ cả áo ấm và kem chống nắng nhé! Đừng nghĩ đến chuyện lấy dù che nắng, gió ở Langbian sẽ khiến việc cầm dù trở nên vô cùng khó khăn. Nếu bạn đi từ lúc sáng sớm, dĩ nhiên trời sẽ vẫn còn se lạnh, lại thêm gió mạnh phần phật thổi vào, nếu không trang bị áo ấm thì sẽ dễ bị cảm. Nhưng đến trưa, trời sẽ rất nắng, cẩn thận nếu bạn không muốn bị đen da. Với những bạn nào sức khỏe chỉ thuộc dạng thường thường bậc trung (nhất là nữ) thì đừng nên leo bộ lên đỉnh kẻo giữa đường hối hận, lên cũng không được mà xuống cũng không xong! Với kinh nghiệm cá nhân, tốt nhất bạn nên đi lên bằng xe jeep và nếu nhóm bạn đông người, dư dả thời gian thì lúc xuống nên đi bộ, đoạn đường rợp thông xanh sẽ không khiến bạn tốn sức vô ích đâu!
1.Khu thiền viện Trúc Lâm-Hồ Tuyền Lâm-cáp treo.
Thiền viện Trúc Lâm thuộc dòng thiền Trúc Lâm Yên Tử chi nhánh Đà Lạt nằm trên núi Phượng Hoàng cách trung tâm thành phố 5km, được xây dựng vào năm 1993-1994 theo bản thiết kế của kiến trúc sư Vũ Xuân Hùng, Trần Đức Lộc và Ngô Viết Thụ (người đã thiết kế dinh Độc Lập tại Sài Gòn). Ngay bên dưới vị trí thiền viện chính là hồ Tuyền Lâm nổi tiếng ở Đà Lạt. Bộ ba địa điểm thiền viện Trúc Lâm-Hồ Tuyền Lâm và khu du lịch cáp treo nằm ở vị trí quán quân trên top 10 của mình là vì ba nguyên nhân sau đây:
Thứ nhất, bạn có thể tham quan cả ba địa điểm trên với lộ trình sau đây: đầu tiên hãy đến với khu du lịch cáp treo nằm ngay đầu đèo Prenn, từ đó bạn sẽ đi cáp treo sang thiền viện Trúc Lâm ngắm cảnh thắp hương, từ thiền viện Trúc Lâm lại có đường dẫn xuống bến du thuyền trên hồ Tuyền Lâm. Rất tiện lợi phải không nào?
Thứ hai, khi đến với cụm ba địa điểm này, bạn sẽ được mặc sức ngắm cảnh. Khi thì là ngắm nhìn đường đèo quanh co, rừng thông xanh ngợp, vườn hoa muôn sắc bên dưới từ trên cáp treo cao vút. Đến thiền viện Trúc Lâm, cảnh quan chùa chiền thanh tịnh cộng với hương thơm của nhiều loài hoa trong vườn hòa quyện vào hương khói nhang nghi ngút sẽ khiến tâm hồn bạn trở nên bình lặng, dễ chịu. Âm sắc của những chiếc chuông gió thanh thoát được treo trên các mái cong cong của khu thiền viện thỉnh thoảng lại ngân rung khi gió nhẹ thoảng qua như đánh thức các giác quan cảm thụ thiên nhiên trong con người bạn. Và khi đã xuống đến hồ Tuyền Lâm, bạn sẽ lại tiếp tục mãn nhãn trước quang cảnh trời, mây, nước xanh ngắt được bao bọc bởi những ngọn thông rì rào trải rộng ngút ngàn. Khi ấy, bạn sẽ không cảm thấy mình thật bé nhỏ giữa thiên nhiên bao la mà mình thực sự chính là một phần của cảnh quan tuyệt diệu ấy.
Thứ ba, có lẽ bạn phải thay đổi hành trình một chút để trải nghiệm điều đặc sắc thứ ba tại cụm ba địa điểm này. Thay vì đi xuống hồ Tuyền Lâm từ thiền viện Trúc Lâm, bạn hãy đi xe máy dọc theo một đoạn đèo Prenn. Dọc đường đèo sẽ có một con đường nhỏ rẽ vào hồ Tuyền Lâm (có bản chỉ dẫn nhưng để chắc ăn thì bạn nên hỏi qua dân địa phương trước khi đi). Đoạn đường bình thường khá vắng nên đi thành nhóm sẽ an toàn hơn. Dọc con đường nhỏ ấy có vài quán bán đặc sản Đà Lạt, từ những loại mứt, thức uống dâu tằm, trà atiso đến các loại khô nai, khô bò… đều được bày bán với giá cả hợp lý, rất thích hợp để bạn mua làm quà đem về. Đi vào trong thêm chút nữa, sẽ đến hồ Tuyền Lâm.
*Tips: Để thuận tiện cho việc mua sắm, bạn nên đi cáp treo và tham quan thiền viện Trúc Lâm trước (mua vé khứ hồi), sau đó từ khu du lịch cáp treo, chạy xe máy thêm khoảng 4km đường đèo để đến ngã rẽ dẫn vào khu bán đặc sản và hồ Tuyền Lâm. Vì cụm ba địa điểm này tham quan sẽ không tốn sức như những địa điểm khác ở Đà Lạt, lại rất gần khu vực thác Datanla, để thuận tiện, nên kết hợp tham quan bốn địa điểm này trong cùng một ngày bạn nhé
